Täytekakku

Tämä on toinen kakku syventävän 

kotitalouden tehtävää varten.

Kakkupohjaan tarvitset:

6 kananmunaa

2dl sokeria

2dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

2tl leivinjauhetta

Vuoan voitelua varten:

hieman leivontamargariinia

hieman mannaryynejä

Täytteeseen tarvitset:

2 banaania

2-3dl vadelmahilloa

3dl kuohukermaa

omenamehua kostutusta
varten

Koristeluun tarvitset: 

3dl kuohukermaa
sokerimassaa

punaista elintarvikeväriä
vihreää elintarvikeväriä tai
(sinistä ja keltaista elintarvikeväriä)
Omar -karkkeja

Ensimmäisenä voitelin

3 litran kakkuvuoan

leivontamargariinilla.

Jauhotin vuoan mannaryyneillä.

Tähän käy myös korppujauho.

 

Mittasin

jauhot ja leivinjauheen

kulhoon ja sekoitin ne sekaisin.

Sitten vatkasin

munat ja sokerin paksuksi 

vaaleaksi vaahdoksi. 

Siivilöin jauhot vaahtoon

ja sekoitin varovasti tasaiseksi.

Kaadoin taikinan vuokaan.

Paistoin 200 asteessa noin 40min.

Kumosin kakun lautaselle heti

kun olin ottanut sen uunista pois.

Annoin kakun jäähtyä pari tuntia.

Leikkasin kakun kolmeen osaan.

Kostutin kakun omenamehulla.

Laitoin väliin vadelmahilloa,

haarukalla muusatun banaanin

ja vatkatun kermavaahdon. 

Laitoin kakun seuraavan kerroksen
päälle ja kostutin ja laitoin täytteet
senkin päälle.
Laitoin kakun yläosan kakun päälle
ja kostutin sen.

Laitoin kermaa pursotinpussiin
ja pursotin kerman kakun päälle.

Painelin omar -karkeista ohuita

levyjä. Pyöritin niistä ruusun.

Terälehtiä voi lisätä niin paljon kuin 

haluaa.

Värjäsin sokerimassaa punaiseksi.

Kaulitsin massan ja tein

siitä pyöreitä samankokoisia

palasia kuin omar -karkeista tuli.

Pyörittelin palasista ruusun.

Värjäsin valkoista sokerimassaa 

vihreäksi.

Kaulitsin massan ja tein 

niistä lehtiä muotilla.

Asettelin ruusut ja lehdet

kauniisti kakun päälle.