Savuporo voileipäkakku

Tämä on viides kakku syventävän
kotitalouden tehtävään.

Tähän herkulliseen savuporokakkuun tarvitset:

1pss tummaa leipää
1pss vaaleaa leipää


Täytteeseen:
1/2prk kermaviiliä
suolakurkkua
1pss savupororouhetta
1prk italiansalaattia
paprikajauhetta
sinappia
maitoa

Koristeluun:
1-2prk savuporotuorejuustoa
viinirypäleitä
minitomaatteja
persiljaa
kylmäsavustettua poronlihaa

 Laita noin puoli purkkia kermaviiliä kulhoon.

Kuutioi sekaan suolakurkkua.

Lisää myös pororouhetta ja sinappia.

Lisää sekaan myös paprikajauhetta.

 Sekoita. Maista, että seos maistuu hyvälle
ja lisää tarvittaessa ainesosia.

Poista leivistä reunat. Tarvitset 3 riviä tummia
leipäviipaleita ja 2 riville vaaleat leipäviipaleet.
 

 Laita pohjalle tummat leipäviipaleet. Kostuta
leipä maidolla. Levitä päälle italiansalaattia.
Lisää vaalealeipä ja kostuta sekin maidolla.
Laita vaaleanleivän päälle tekemääsi
seosta. Toista tätä niin, että molempia
seoksia tulee kakun väliin kaksi kertaa.

 Kostuta myös kakun päällinen.

 Laita savuporotuorejuustoa kakun ympärille.
Anna kakun kostua jääkaapissa vähintään muutama
tunti. Itse jätin kakun yön ajaksi jääkaappiin.

Koristele kakku haluamallasi tavalla.